歷史建築台中帝國製糖廠踩跡
2022.06.28陳韋佐 旅記
長久以來舊臺中火車站一直陪伴著南來北往遊人，這座於日治時期大正六年(1917年)改建的巴洛克式建築，如今由外觀新穎的新臺中火車站所取代。新臺中火車站於2016年10月16日通車啟用，從此，整體規劃為「臺中驛鐵道文化園區」，更賦予文創產業活力，頗富觀光魅力。走過舊站長廊，穿過保留下來的月台和軌道，進入「鐵鹿大街」閒逛，彷彿穿越在時光隧道裡。
B01-IMG_6668-舊臺中火車站巴洛克建築 B02-IMG_6691-舊臺中火車站長廊 B03-IMG_6696-舊臺中火車站月台與軌道
踩踏著懷舊心情，繞過已無痕跡的舊建國市場，面對著是台中干城轉運站。繼續向台中糖廠的方向前進，經過記憶中的前站機車停放處，即臺中驛第一貨物倉庫群新民街8-10號與11-17號倉庫，沿街的臨時攤販市集擠滿了採買人潮。
B04-IMG_6698-新臺中火車站後站 B05-IMG_6675-新穎鋼構新臺中火車站前站 B06-IMG_6705-臺中驛第一貨物倉庫群新民街
抬起頭來遙望遠方諾大的一片湖水，湖邊人來人往的遊客不盡其數，顯然不受疫情影響，恰好是十足的悠遊空間。這裡就是日治時期台中帝國製糖廠區域，目前所見是經規劃完成的帝國製糖廠臺中營業所與湧泉公園生態池。
B07-IMG_1435-帝國製糖廠臺中營業所石牌 B08-IMG_1449-帝國製糖廠臺中營業所LOGO B09-IMG_2438-帝國製糖廠臺中營業所外觀和湧泉公園生態池
現僅存的帝國製糖廠臺中營業所是一座臺灣糖業公司位於臺中市東區的製糖工場，始建於1912年，1990年代停產，並逐年拆除原有大批房舍，至1993年關廠，2019年始以舊原貌修復，總面積約22公頃。歷史建築「帝國製糖廠臺中營業所暨附屬設施」，前身為日本帝國製糖株式會社之臺中工場，位於臺中州臺中市高砂町，為現今臺中市東區。目前僅存所在之建物興建於昭和10年(1935年)4月，擁有工業發展及專賣制度史的歷史意涵，具文化資產保存與建築研究之價值，二戰後作為臺灣糖業公司臺中辦公處。
B10-164424-帝國製糖廠臺中營業所景緻富麗 B11-IMG_2425-帝國製糖廠臺中營業所湖畔倒影 B12-IMG_2433-帝國製糖廠臺中營業所湖水相映成趣
遊逛舊時的糖廠園區，沿著湧泉公園環湖散步，景色可謂優美得無與倫比，尤其午後時光在斜陽照射下更加光輝燦爛。湖面上凸出的水泥基柱，是糖廠原有建物所殘留的遺蹟，作為歷史見證。
B13-IMG_2441-湧泉公園生態池之基柱遺跡 B14-IMG_2500-湧泉公園生態池之基柱遺跡 B15-IMG_1408-帝國製糖廠臺中營業所觀湖平台
走進帝國製糖廠臺中營業所日式風格建築，大門口置立著一對日本石狛犬，有著漂流的故事。1992年原置於營業所門口的石狛犬在1993年因停產移置月眉糖廠，2020年7月28日才再移回臺中營業所原處。可入內參觀，收費50元，冶糖餐廳及1935咖啡餐廳的消費都可折抵。內面也設有展示廳，不定時有小展覽可供溜覽。此行恰好展出「家有喜事」主題，擺放著台中知名的喜餅店模具、故事與商品，琳瑯滿目。
B16-IMG_2501-帝國製糖廠臺中營業所全貌 B17-IMG_1440-帝國製糖廠臺中營業所左石狛犬 B18-IMG_1441-帝國製糖廠臺中營業所右石狛犬
建物四周有廣闊的觀湖平台，遊客很多，男女老少散步其間。飛鳥有時從湖面飄然而過，有時凌空而降，棲息在人造浮島草叢中，令人賞心悅目。
這裡真是個遊人運動休憩的好地方，老少咸宜。繞過營業所建物後方，甘蔗園綠美化植栽，讓人有如倘佯在蔗糖盛產年代的氛圍下。假山、流水與沙灘造景微妙維肖，除了景致優美之外，更可讓兒童找到玩沙的樂趣。
B19-IMG_1420-假山、流水與沙灘造景微妙維肖 B20-IMG_2481-可讓兒童找到玩沙的樂趣 B21-IMG_1366-環湖慢跑走道置身在翠綠樹林邊緣
延著湖畔設置的棧橋，拉近了與塔型「文明之基」的距離，那是可登高的旋轉扶梯。從環湖各個角落，注視著頗有建築特色的「文明之基」，高聳偉立的姿態，足讓人耳目一新。進入裡面，逐步往上攀爬，每個迴旋處都可倚欄觀賞湖面風光。氣不喘爬到最上層，站在高處向四周環視，視野更加遼闊，周邊高樓林立景觀盡收眼底。
B22-IMG_1411-延著湖畔設置的棧橋 B23-IMG_1406-塔型「文明之基」 B24-IMG_2496-周邊高樓林立景觀盡收眼底
環湖慢跑走道置身在翠綠樹林邊緣，有興緻可以下到湖畔，倘佯在林蔭下留得浮生半日閒，讓清風徐徐吹襲，快樂無比。繼續走就是「滿月指輪」，造型很是特別，倒影所浮現影子更是絕美，無怪乎是人人想留下身影的最佳打卡景點。步入特殊的鋼構指輪架橋上，舉目望向製糖營業所，可將全座景物一覽無遺，真不虛此行。
B25-IMG_1376-「滿月指輪」造型很是特別 B26-164642-鋼構指輪架橋上舉目望向製糖營業所 B27-IMG_1396-全座景物一覽無遺真不虛此行
離開台中糖廠文化園區，新型傳統市場的「臺中市建國公有零售市場」就近在咫尺，它是2016年9月20日從干城區(現客運轉運站區域)遷移到這裡的，不妨也來此試試有那些好料美食可以品嚐。
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